Komponendid:
- 450g kalkunihakkliha
- 1 muna
- 1 väike suvikõrvits, riivitud
- 1 punase tšilli kaun, hakitud
- 6 vart rohelist sibulat
- 2 küüslauguküünt, purustatud
- 1tl jahvatatud ingverit
- 1tl koriandrit
- 1/2tl meresoola
- 1-2spl kookosõli
Valmistamine:
- Sega kõik komponendid (v.a kookosõli) käte abil suures kausis ühtlaseks massiks. Vormi 4-6 kotletti.
- Kuumuta kookosõli pannil ning prae kotletid keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 5min või kuni need on küpsed ning kuldsed.
- Serveeri kotlette paleo leival koos lehtsalati ning avokaado viiludega.
