Image

Burger

NAKED BURGER
1 aasta tagasi

NAKED BURGER

Komponendid:

BURGER PEEDI JA PÄIKESEKUIVATATUD TOMATITEGA
4 aastat tagasi

BURGER PEEDI JA PÄIKESEKUIVATATUD TOMATITEGA

Komponendid:

  • 500-600g hakkliha (kalkuni, kana, veise või sea)
  • tšillipulbrit
  • küüslaugupulbrit
  • cayenne-i pipart

Vaata retsepti

Miks McDonald’si burgerid kiiresti hallitama ei lähe?
4 aastat tagasi

Miks McDonald’si burgerid kiiresti hallitama ei lähe?

Restoranikokk ja blogija J. Kenji López-Alt otsustas teha eksperimendi, miks kiirtoidukettides müüdavatel burgeritel on nii pikk säilivusaeg. Kokk koostas nimekirja viiest põhjusest, miks hallitus on visa tekkima: spetsiifiline säilitusaine lihas või saias, kõrge soolasisaldus, niiskuse vähesus, hallituseoste puudumine või burgerite valmistamine vaakumis.
Loe edasi

Vaata maailma kalleimat burgerit!
4 aastat tagasi

Vaata maailma kalleimat burgerit!

Siiani on kõik kalleimad burgerid sisaldanud musti trühvleid ja Kobe Wagyu veiseliha Jaapanist, kuid Glamburgeri valmistamisel on võrrandisse visatud veel homaari, Beluga kaaviari, ulukiliha, pardimuna ja söödav kuldleht. Just – kuldleht. Loe edasi