Retseptid

PALEO ŠOKOLAADIKOOK

Pinterest LinkedIn Tumblr

Komponendid:

KOOK:

ŠOKOLAADIKASTE:

Külasta POODI

Valmistamine:

KOOK:

  1. Väikeses kausis sega omavahel kuivad koostisosad (mandlijahu, kookosjahu, kakao, söögisooda ja sool).
  2. Lisa vahtrasiirup ja sulatatud ghee. Sega hoolega.
  3. Seejärel lisa munad ning sega hoolega läbi.
  4. Sega sisse ka šokolaaditükid ning vala koogitainas ca 15 cm läbimõõduga koogivormi.
  5. Küpseta kooki 175°C juures 35-45 minutit kuni hambatiku külge ei jää enam tainast.
  6. Eemalda kook ahjust ning aseta restile jahtuma.

ŠOKOLAADIKASTE:

  1. Sulata šokolaadinööbid kuumaveevannil.
  2. Kui šokolaad hakkab sulama, siis lisa ghee ja vahtrasiirup. Sega kuni šokolaadisegu on ühtlane.
  3. Eemalda šokolaad tulelt, lase sellel pisut jatuda ning vala jahtunud koogile.