Komponendid:

  • 300g mandlijahu
  • 100g kookosõli
  • 150g mett
  • 2 suurt muna

  • 1tl küpsetuspulbrit
  • 1tl meresoola
  • 1tl vanilliekstrakti
  • 240g tumeda šokolaadi nööpe (70%)

Valmistamine:

  1. Sega kausis kuivained ja pane kõrvale.
  2. Teises kausis mikserda omavahel munad, mesi ja vanilliekstrakt.
  3. Kalla munasegu vaikselt kuivainesegu sisse, seda samal ajal segades. Jätka segamist kuni taigen on ühtlane.
  4. Lisa sulatatud kookosõli ja sega läbi, seejärel sega sisse ka šokolaadinööbid.
  5. Vormi supilusikasuurustest tainapätsikestest küpsised ja pane need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaanile.
  6. Küpseta 190 kraadi juures 8-10 min, kuni küpsised on kuldsed. Naudi!