Komponendid:
- 140g röstitud või tooreid pähkleid (nt india pähkleid, mandleid, pistaatsiaid, kreeka pähkleid)
- 80g seemneid (nt kõrvitsaseemneid, päevalilleseemneid, seesamiseemneid)
- 50g hakitud kuivatatud puuvilju (nt kirsse, datleid, jõhvikaid, rosinaid)
- 1/8tl meresoola
- 75g riisisiirupit
Valmistamine:
- Sega kausis hakitud pähklid, seemned ja kuivatatud puuviljad.
- Lisa sool ja riisisiirup ning sega läbi.
- Valmista ette 20cm neljakandiline pann, vooderda see fooliumiga ning pritsi rasvaga.
- Pane segu pannile ning aja see ühtlaselt laiali.
- Küpseta 160 kraadi juures 18 min (batoonid ei muutu sellega kõvaks). Võta ahjust välja ning lase 15-20 min jahtuda.
- Tõsta koos fooliumiga voormist välja ning lõika kaheksaks batoonikeseks. Lase neil lõplikult ära jahtuda, siis tulevad nad fooliumi küljest ilusti lahti.
- Naudi koheselt või hoia käepärast juhuks, kui vajad kiiret ampsu!
