Komponendid:

  • 12 muna
  • 2 küpset avokaadot
  • 1 küüslauguküüs
  • 1spl oliiviõli

  • 1spl paprikapulbrit
  • 1spl sidrunimahla
  • 1spl sinepit (soovi korral)
  • 6 riba peekonit

Valmistamine:

  1. Prae peekon pannil krõbedaks ning aseta pabersalvrätikule kuivama.
  2. Keeda munad kõvaks ning lase neil jahtuda. Seejärel lõika need pikkupidi pooleks ja eemalda ettevaatlikult munakollased.
  3. Sega kausis 6 tervet munakollast avokaado, purustatud küüslaugu, oliiviõli, paprikapulbri, sidrunimahla ja sinepiga.
  4. Haki jahtunud peekon väikesteks tükkideks, lisa segule ning sega ühtlaseks massiks.
  5. Pane lusikaga iga munavalge sisse avokaadosegu ning raputa peale veel veidi paprikapulbrit.

 

 

 

 

Kommentaarid

kommentaari