Retseptid

ŠOKOLAADITÜKKIDEGA BANAANIMUFFINID

Pinterest LinkedIn Tumblr

Komponendid:

  • 200g mandlijahu
  • 1/4tl soola
  • 1tl küpsetuspulbrit
  • 1tl söögisoodat

  • 1tl kaneeli
  • 1/2tl muskaatpähklit
  • 5 küpset banaani, purustatud
  • 4 muna, lahti klopitud
  • 1spl mett
  • 1spl vanilliekstrakti
  • 160g tumedat šokolaadi (70%), tükeldatud
  • 50g kreeka pähkleid, tükeldatud

Valmistamine:

  1. Sega suures kausis omavahel kuivained (mandlijahu, maitseained, küpsetuspulber ja söögisooda).
  2. Teises kausis sega purustatud banaanid, munad, mesi ja vanilliekstrakt ning lisa kuivainesegule.
  3. Lisa segule ka kreeka pähklid ja šokolaad.
  4. Vala taigen muffinipaberitega vooderdatud muffinivormidesse.
  5. Küpseta muffineid 180 kraadi juures u 15 min või kuni hambaork tuleb muffini keskele  torgates puhtalt välja.