Retseptid

KREVETID JA KUSKUSS JOGURTI-HUMMUSE KASTMEGA

Pinterest LinkedIn Tumblr

Komponendid:

  • 1/2 klaasi 2% rasvasisaldusega Kreeka jogurtit
  • 1 spl hummust
  • 2 spl hakitud värsket münti või tilli
  • Kosheri soola
  • 560g keskmisi krevette, kooritud ning sabad eemaldatud
  • 1 klaas kirsstomateid, pooleks lõigatud
  • 1/4 kuni 1/2 tl teravat paprikat
  • Poole sidruni mahl

Külasta POODI

Valmistamine:

  1. Sega kokku jogurt, hummus, münt ja 1 kuni 2 spl vett. Maitsesta soolaga ning pane kõrvale.
  2. Sega kokku krevetid, tomatid, oliiviõli ja terav paprika. Aseta segu küpsetuspaberile ning grilli ahjus kuni krevetid on läbipaistmatud ja läbiküpsetatud (umbes 4 minutit). Tilguta peale sidrunimahla.
  3. Aja eelnevalt valmistatud kuskuss kahvliga kohevile. Jaga krevetid ning kuskuss 4 taldriku vahel ära. Küpsetuspaberile alles jäänud segu kraabi  jogurti-hummuse kastme sisse. Serveeri krevetid ja kuskuss koos kastmega ning naudi!