Komponendid:
- 450g küpsetatud kanafileed, lõigatud kuubikuteks
- 250g virsikuid, tükeldatud
- 30g rosinaid
- 25g röstitud kreeka pähkleid (soovi korral)
- 10g rohelist sibulat, hakitud
- 5-7 mündilehte, peenelt hakitud
- peotäis peterselli, peenelt hakitud
- 60g kookospiima
- 1/2tl laimimahla
- 1/4tl meresoola
- pipart maitsestamiseks
Valmistamine:
- Sega suures kausis omavahel kanafilee, virsikud, rosinad, pähklid, sibul, münt ja petersell.
- Koorekastme jaoks sega salati sisse kookospiim ja laimimahl.
- Maitsesta soola ja pipraga.
- Serveeri ning naudi!
