Komponendid:
- 6-7 keskmist brokkoliõisikut
- 2spl hakitud rohelist sibulat
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- väike peotäis värsket peterselli
- 2spl kõrvitsaseemneid
- 1/2tl meresoola
- näpuotsatäis pipart
- 1 muna
- 3spl tapioki jahu
- 1/2tl küpsetuspulbrit
- kookosõli või gheed praadimiseks
Valmistamine:
- Pane brokkoli, roheline sibul, küüslauk ja kõrvitseseemned köögikombaini ja peenesta väikesteks tükkideks,
- Lisa muna ja sega ühtlaseks, seejärel küpsetuspulber ja tapioki jahu ning sega ühtlaseks.
- Kuumuta pannil kookosõli või gheed. Pane supilusikaga kotletitainast pannile ning prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt u 3 min.
- Serveeri meelepäraste lisanditeda ning naudi!
